O verão está a chegar e com ele chega também uma enorme vontade de mudar hábitos alimentares. Não só porque o corpo está mais exposto mas também porque o calor exige algo mais leve e fresco.
É por isso mesmo, que hoje vos deixo duas sugestões ótimas, para qualquer almoço rápido e super saudável. Um Wrap de delicias do mar e um Detox verde.
Tomem nota das receitas e saboreiem da melhor forma, este dias quentes.
Wrap de Delicias do Mar
Ingredientes:
Bases de Wrap ( em qualquer supermercado Corte Inglés, Pingo Doce, Jumbo)
1 iogurte natural
1 pacote de delicias do mar
1 frasco de caril
1 dente de alho
1 ovo cozido
1 pacote de espinafres
1 tomate
1 limão
Pimenta branca ,sal, azeite q.b.
1 pacote de vinho branco
Orégãos
Modo de preparação:
Numa frigideira, sem gordura, passa as bases dos wrapes até estas ganharem alguma cor.
De seguida, deixa a aberta no prato, onde irás servir o Wrap.
Num recipiente, coloca o iogurte natural, o dente de alho partido, 1 fio de azeite , caril, pimenta branca e sal a gosto, umas gotas de limão e orégãos e tritura tudo com uma varinha mágica.
Depois de o molho estar pronto, barra as bases do Wrap e coloca por cima rodelas de tomate e as delicias do mar a gosto desfiadas. Descasca o ovo e coloca-o também por cima. Por último, numa frigideira junta azeite e alho e saltei-a os espinafres, com um pouco de pimenta e vinho branco.
Depois de preparados, junta-os ao Wrap e acrescenta mais um pouco de molho fechando a base e cobrindo os ingredientes de forma a que fique como mostra a fotografia.
Detox Verde
Ingredientes:
Espinafres qb
1 laranja
1 Maçã
Sementes de linhaça e chia
Água
Modo de preparação :
Numa liquidificadora junte todos os ingredientes e triture-os, de seguida acrescente um pouco de água e volte a triturar.
No fim, acrescente algumas sementes se assim ou desejar, tais como chia ou linhaça.
Bom apetite,
M.V.
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