crepes

Ingredientes:

½ chávena de farinha

1 ou 2 colheres de sopa de açúcar

1 chávena de leite

2 ovos

Manteiga

Modo de preparação:

Misture a farinha, açúcar, leite, ovos e junte também 2 colheres de sopa de manteiga (se achar mais fácil pode derreter primeiro no microondas);

Mexa todos os ingredientes até ficar uma mistura uniforme (pode misturar com uma varinha ou com uma batedeira);

Deite a massa cuidadosamente (com uma concha) numa frigideira, e faça com que a massa cubra o fundo todo da frigideira (uma camada fina);

Quando o crepe estiver pronto de um lado, vire-o ;

Sirva os crepes com os ingredientes que mais gostar: chantilly, frutos, gelado, chocolate quente ou apenas açúcar e canela. 

Uma rápida mas óptima sobremesa! Bom apetite J 
  


I.A.